イラン料理「アラジン｜Aladdin」

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日本にいながらイランの味を楽しむことが出来ます

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オリビア サラダ	750円		シラーズ サラダ	750円		タブーリ サラダ	850円
イラン風ポテトサラダ。ピクルスの酸味がアクセントになって、さっぱりした味わいになっています。ポテト、チキン、ピクルス、ニンジン、玉子を使用。			レモンドレッシングがけダイス切りサラダ。イランではとてもメジャーなサラダです。キュウリ、トマト、オニオン、レモンドレッシングを使用。			パセリサラダ。パセリ、トマト、オニオン、ムギを使用。

ミルザ ガセミ	750円		フムス	750円		マスト ヒヤル	650円
ナスとニンニクのトマト煮。ナンにつけて食べる、トマト味のナス料理。ナス、ニンニク、オニオン、トマト、ピーマン、玉子を使用。			ひよこ豆のペースト。ナンにつけて食べる一品。ゴマの風味とヨーグルトの酸味が絶妙なハーモニーを醸し出しています。ひよこ豆、ごまペースト、ヨーグルト、ガーリック、レモンジュースを使用。			胡瓜と手作りヨーグルトのサラダ。ナンにつけたり、ライスやケバブにつけて食べます。ライスにヨーグルトのせは、イランではご定番メニュー。胡瓜、ヨーグルトを使用。

ミックスピクルス	500円
キューカンバー等

ゲイメシチュー ＋ライス	1,850円		ゴルメサブジ＋ライス	1,850円		セロリシチュー＋ライス	1,850円
牛肉と豆のトマトシチュー。お豆たっぷりのトマトシチューに、フライドポテトがのっています。牛肉、イエロービーンズ、オニオン、トマトペースト、フライドポテトを使用。			ほうれん草と牛肉のハーブシチュー。ほんのり酸味の効いた、ハーブたっぷりのヘルシーシチュー。牛肉、ほうれん草、キッドニービーンズ、ハーブミックス、ドライレモンを使用。			セロリと牛肉のハーブシチュー。セロリとハーブたっぷりのヘルシーシチュー。牛肉、セロリ、ハーブミックス、ドライレモンを使用。

クビデカバブ ＋ライス	2,300円		シシリック	3,500円		ジュジェ　カバブ	1,700円
牛肉のミンチ。中東のハーブや香辛料をミックス。柔らかい牛肉の旨味を楽しめます。これぞ中東の肉料理！と呼べる代表的なカバブ。			ラムチョップのカバブ。ラム肉の中で一番人気です。イラン料理名物の串焼き肉料理の１つ。（お皿に載せる前に串は抜いてあります）			鶏肉のカバブ。中東独特の調味料レモンジュースビネガーを使用。レモンの酸味が、鶏肉のジューシーさをさらに引き立てています！

ラムレッグ＋ライス	2,300円		ゼレシュク ポロ	1,850円		ナン	350円
セロリと牛肉のハーブシチュー。セロリとハーブたっぷりのヘルシーシチュー。牛肉、セロリ、ハーブミックス、ドライレモンを使用。			鶏肉とバーベリー入りライス。バーベリーの甘酸っぱさが鶏煮込みと良く合います。			イラン風ナン。薄めのナンで、歯ごたえはフワフワとサクサクの間ぐらい。小麦粉、玉子、ミルク、水、砂糖、酢を使用。